دانشگاه پیام نور مرکز شهریار کارگاه آموزش شیوه کشت و پرورش گلدانی گیاه زعفران برگزار کرد.

این کارگاه با هدف آشنایی و آموزش شیوه کشت و پرورش گلدانی گیاه زعفران به علاقمندان، با  آموزش احمدیان عضو علمی گروه کشاورزی مرکز شهریار  برای دانشجویان و کارکنان دانشگاه برگزار شد.

با توجه به این که پیاز زعفران در برابر سرما مقاومت دارد و در مناطق معتدل مثل تهران و شهریار نیز قابل کشت است و پنج تاشش سال احتیاج به جابجایی ندارد و با توجه به خواص فراوان و شرایط مساعد برای کاشت  این گیاه که به طلای سرخ معروف است،  این کارگاه آموزشی برگزار شد.

زمان کاشت پیاز ماده غذایی باارزش زعفران، اوایل خرداد تا اواسط مهرماه است و گلهای آن دراوایل آبان ماه و آذرماه می‌روید.
در این کارگاه شرکت کنندگان، ابتدا با ویژگیها و خواص  گیاه زعفران  از جمله:  ضد افسردگی ، پیشگیری ازکاهش دید در سالخوردگی و خواص ضد سرطانی زعفران آشنا شده و در ادامه کارگاه، کاشت زعفران  بصورت عملی مطالب آموزش داده شد و شرکت کنندگان اقدام به کاشت زعفران کردند.

در ادامه،  پرورش و نگهداری از این گیاه و چاشنی ارزشمند غذایی ایرانیان به شرکت کنندگان آموزش داده شد.